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Nature et plage vont de pair sur ce territoire objet de conflits seigneuriaux au cours des siècles passés, qui a su préserver ses traditions et l'héritage maritime de ses ancêtres, mais sans renoncer au développement touristique de ses importantes ressources. Des espaces protégés, des phares du XIXe siècle, des terrains de golf et des plages ainsi que des lotissements résidentiels composent ce coin personnel du littoral de Huelva.
La municipalité de Cartaya préserve les caractéristiques d'une ville andalouse typique et les combine parfaitement avec un développement touristique soigné., basée sur le respect de l'environnement, une une large offre de loisirs et d'hôtellerie conçu pour offrir le meilleur cadre et les meilleures conditions pour que le visiteur éprouve de nouvelles émotions.
La agriculture traditionnellement, c'est le sacteur le plus important pour le développement économique de la commune, basé sur la culture d'agrumes et de baies. De plus, Cartaya dispose d'un riche patrimoine populaire et religieux.
L'origine phénicienne de son nom Carteia indique l'ancienneté de son origine. L'insécurité de la région, constamment ravagée par les incursions des pirates berbères et normands, ne permet de consolider une population stable qu'au début du XVe siècle.
Ce sont les vestiges d'un passé qui a laissé la place à un avenir basé sur la tradition maritime et surtout agricole de la commune.
Il est situé sur la Plaza Redonda, qui constitue le centre civique et représentatif de la population. Le bâtiment primitif, connu sous le nom de « Maisons Capitulaires », a été construit en 1555 sur le Pósito de los Pobres. Au fil des années, il a subi plusieurs rénovations et agrandissements jusqu'à aujourd'hui. Entre elles
On remarque l'introduction du corps de l'horloge, qui brise l'horizontalité de la corniche et élève la hauteur de l'ensemble.
Tour forteresse construite entre 1417 et 1420, située au coeur de la ville sur une colline au sol d'argile rougeâtre. La fortification défensive avait pour objectif la garde du passage en ferry de la rivière Piedras et la surveillance des terres qui limitaient les seigneuries de Lepe et Gibraleón. Elle servait de refuge idéal aux citoyens face aux attaques portugaises (XVIIe siècle). De forme rectangulaire, avec des murs de huit mètres de haut et 130 mètres de long. Le clocher, la tour d'hommage et une belle porte mudéjare sont conservés en bon état. En 1985, il a été déclaré bien d'intérêt culturel et, après le lancement de plusieurs programmes de restauration du bien, des festivals et des spectacles socioculturels s'y déroulent actuellement.
Ouvert en 2004, d'une superficie totale de 3400 m2. Le bâtiment a 5 étages. Sa bibliothèque interculturelle se distingue, avec un grand nombre de volumes dans différentes langues. De même, la « Quichotte » abrite le roman immortel de Cervantes en 28 langues différentes. Au sein de ses installations se trouve le Théâtre Municipal, centre névralgique des arts du spectacle qui traversent la ville avec une capacité de plus de 400 personnes.
Situé sur la Plaza Redonda de Cartaya, juste en face de la mairie. Il s'agit d'un bâtiment de deux étages qui attire l'attention grâce à sa tour située au coin de la rue De la Plaza.
De style Renaissance, elle se compose de trois nefs, elle a été construite entre 1575 et 1606 sur une précédente de style mudéjar et avec un seul étage. Après le tremblement de terre de Lisbonne en 1755, elle a dû être entièrement restaurée pour lui donner une touche baroque. À l'intérieur du bâtiment se trouve une collection de peintures du XVIIIe siècle qui représentent la vie de saint François. Parmi les trésors qu'il conserve, il y a un Christ aux Sept Paroles du XVIe siècle, un San Joaquín baroque et divers objets de culte des XVIIe et XVIIIe siècles, offerts par des Indiens d'origine Cartayero.
Fondée par les Trinitarios de la Merced Descalza entre les XVe et XVIe siècles, dédiée à la rédemption des captifs. Détruite par le tremblement de terre de Lisbonne, elle fut relevée en 1756. La tour baroque, notamment la tour baroque, est conservée en bon état, une tour construite en pierres avec un corps de cloches lisse et surmontée d'une flèche couverte de tuiles. Il se compose de trois espaces : couvent, église ou chapelle et verger.
Fondée par un Indien au XVIe siècle, avec une nette saveur baroque andalouse, elle se compose d'un navire à trois nefs, séparées par des galeries à trois arcs en plein cintre et soutenues par des piliers de section cruciforme. Dédié à Notre-Dame de Consolation. En 1977, à la suite du tremblement de terre de Lisbonne, le bâtiment a été reconstruit en restant identique à l'original. C'est la Confrérie Notre-Dame de Consolation elle-même qui est chargée de gérer le fonctionnement de l'ermitage.
Église paroissiale construite en 1956 par le Consortium Almadrabero avec les briques restantes après la construction de La Almadraba. Sa construction a été une étape importante pour les breakieros, car en plus de la messe, d'autres événements liturgiques comme les baptêmes, les communions et les mariages ont commencé à être célébrés dans le centre de pêche. La Paroisse vénère la Vierge du Carmen, patronne des marins. L'image de Notre-Dame du Carmen, actuellement en procession à El Rompido, a été apportée de Séville dans les années 1930 par Jerónimo Gil, chanoine et ami du curé de Cartaya, Luis Cruz.
De ce point, vous pourrez profiter d'une vue spectaculaire sur le village côtier d'El Rompido et le parc naturel qui l'entoure. L'ancien phare, d'une hauteur de 13 mètres, a été construit en 1861 et est le plus ancien de Huelva. Le Nouveau Phare, qui mesure 31 mètres de haut, a été construit en 1976 et son phare a une portée de 24 milles marins.
La promenade El Rompido offre un délice visuel avec ses eaux sereines et la silhouette historique de l'Almadraba sur l'autre rive de la rivière Piedras. De plus, il se présente comme un espace dédié au plaisir familial avec une aire de jeux pour les plus petits.
Il a été construit pour défendre le passage de la rivière Piedras et comme défense des habitants du village. Elle a été entièrement détruite au XVIe siècle et les murs qui subsistent ont été déclarés Bien d'Intérêt Culturel. Actuellement, les vestiges du château, ainsi que d'autres vestiges archéologiques importants, font partie du complexe hôtelier Fuerte de El Rompido.
Une surface D'une superficie de 12 000 hectares, la pinède de Cartaya est subdivisée en deux environnements bien différenciés : Campo Común de Arriba et Campo Común de Abajo ; Tous deux ont une grande valeur écologique et paysagère. Ici vous pouvez voir un grand variété d'espèces végétales de la forêt méditerranéenne et d'espèces animales, notamment en ce qui concerne les oiseaux et les petits vertébrés. Dans cet environnement, vous pouvez trouver des sentiers, des aires de pique-nique et des aires récréatives permettent aux visiteurs de profiter de cet environnement naturel exceptionnel.
La municipalité de Cartaya cIl a 14 km. de plages de sable fin et d'eaux calmes entourées de belles forêts de pins, converties depuis des décennies en l'une des destinations les plus recherchées de la côte de Huelva.. Parmi les ressources touristiques dont elle dispose, complexes touristiques luxueux avec trois terrains de golf, dont un écologique, une large gamme d'activités sportives nautiques dans les villes d'El Rompido et Nuevo Portil, et un climat privilégié d'ensoleillement toute l'année avec 3 000 heures de soleil par an et une température moyenne annuelle de 25ºC. De plus, le visiteur pourra profiter de vues sur un environnement unique grâce aux belvédères situés le long du littoral.
Entre le ressources touristiques naturelles Ce que possède cette commune, c'est : l'espace naturel des Marismas del Río Piedras et Flecha del Rompido ; l'océan, depuis El Rompido jusqu'à Nuevo Portil, le territoire municipal s'ouvre sur la Ría de El Piedras ; les plages de Nuevo Portil et de San Miguel, entourées de pins et de genévriers.
La Flecha del Rompido est une formation sableuse unique, parallèle à la côte, qui s'étend à l'embouchure de la rivière Piedras et s'ouvre sur l'océan Atlantique à partir d'une plage vierge accessible grâce aux services de passage de bateaux situés sur les plages fluviales. . Quant à la végétation, le milieu est principalement composé de pins d'Amérique, de genêts ou de pins parasols, de plus, il abrite des espèces intéressantes comme le caméléon.
L'arrivée de la nouvelle année commence avec le fête patronale de Cartaya, Saint-Sébastien. Au mois de janvier, le saint parcourt les rues du centre de Cartaya jusqu'à atteindre la rue San Sebastián, où l'on décore les portes et les balcons pour le recevoir.
L'un des événements les plus importants est le Foire aux chevaux et ses accessoires, organisé en mars. Il rassemble des entreprises du monde du cheval liées à la mode flamenco et aux élevages.
Avec l'arrivée du printemps, au mois de mai, le Pèlerinage en l'honneur de San Isidro Labrador, qui commence par la proclamation et la recherche du saint à l'ermitage. Après cette recherche, le saint reste dans l'église paroissiale de San Pedro et différents offices ont lieu jusqu'au jeudi où la traditionnelle offrande florale est célébrée sur la Plaza Redonda. Le vendredi après-midi, ils font un pèlerinage au pré où ils vivent ensemble ce week-end.
L'été, il est très attendu la fête traditionnelle en l'honneur de la Vierge des Marins, la Virgen del Carmen, a eu lieu le dernier week-end de juillet à El Rompido. Au cours de celle-ci, des activités sportives et des spectacles musicaux sont organisés, le moment le plus attendu étant la procession maritime de la Virgen del Carmen, célébrée dimanche, le long de la rivière Piedras.
A la fin de l'été, en août et septembre, Cartaya a lieu la Procession de Notre-Dame de Consolation de son ermitage à l'église paroissiale de San Pedro. Pendant deux semaines, des offices sont célébrés en l'honneur de la Vierge de la Consolation. Le grand jour de cette fête a lieu en septembre, dans la « subida », où se déroule la procession de retour à l'ermitage.
La fête patronale par excellence est la Foire et les Fêtes d'Octobre en l'honneur de Notre-Dame du Rosaire, patronne de Cartaya.. Ils cohabitent dans le parc des expositions et célèbrent la Foire d'Octobre dans le Pavillon des Expositions avec un échantillon représentatif d'entreprises locales et extérieures, ainsi que le Salon Automobile et Nautique. La fête culmine avec la procession de Notre-Dame de Rosario dans les rues centrales de la commune.
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